Английская диета

Каким вы представляете себе английский завтрак? Чай, тост и жареная яичница? В чем-то вы правы, поскольку англичане не любят перегружать свою еду жирной и трудноусвояемой пищей, особенно утром. Возможно, это одна из причин того, что ожирение среди англичан не так распространено, как среди американцев или европейцев. В Англии люди всегда следили за собой, старались быть под стать своей королеве, предпочитали здоровую пищу фаст фуду – и это золотое правило здоровой жизни! Именно на этом королевском острове была придумана одна из самых эффективных диет, которая пользуется популярностью и до сих пор, причем она не является стрессом для организма, как большинство монодиет. Английская диета – это находка для тех, кто хочет похудеть с минимальным риском для всего организма.

Если вы уже не раз пытались сесть на различные диеты, то наверняка уже поняли, что самые суровые диеты, дающие большой результат за короткий срок, оказываются абсолютно неэффективными в дальнейшем, то есть сброшенные килограммы вернутся к вам с лихвой уже через месяц. Такая постановка вещей мало кого устраивает, поэтому многие узнают, что такое английская диета 20 дней, каковы её особенности, и в итоге только ею и спасаются. За три не слишком голодных недели вы можете сбросить 10-15 килограмм лишнего веса (но только в том случае, если будете строго соблюдать все предписания).

Запретные продукты

Существуют продукты, которые не то, чтобы нежелательно, а вовсе запрещено употреблять во время диеты, поскольку один грамм запрещенного продукта может свести к нулю все ваши усилия.

Под запретом (как и в любой другой диете, будь то кефирная, арбузная диета или любая другая), конечно же, алкоголь, в том числе и пиво, и вино.

От сладостей (конфет, печенья, сахара, выпечки) также придется отказаться, от соли также.

Макароны, белый хлеб, картофель во время диеты употреблять нельзя.

Разрешенные продукты

Поскольку один из этапов диеты овощной, соответственно, большинство овощей только приветствуются. Однако и среди них нужно употреблять только разрешенные: морковь, капусту, свеклу, баклажаны, тыкву, болгарский перец, чеснок и лук, спаржу, зеленую фасоль.

Из фруктов можете баловать себя яблоками, апельсинами, ананасом, киви, виноградом (в очень ограниченном количестве).

Поскольку соль запрещена, а пресную еду кушать не очень хочется, разработчики диеты все же разрешили добавлять в еду специи: кардамон, мяту, молотый черный перец, базилик, корицу, тимьян.

Из круп разрешены только гречневая, овсяная и дробленный рис.

Правила английской диеты

Запрещенные, разрешенные продукты – это все условность, которая не даст особых результатов, если вы не будете соблюдать ряд разработанных правил. Их не так уж и много, и все они достаточно просты:

• Диета состоит из двух основных рационов – белкового и овощного, которые должны чередоваться с периодичностью в 2 дня (то есть через каждые 2 дня вы меняете рацион).
• Первые 2 дня диеты (так называемый, 1-й этап) должны быть разгрузочными, и в эти дни разрешается употреблять только молоко, ржаной хлеб и томатный сок.
• Хотя и говорят, что есть английская диета 21 день, но рекомендуется проводить её не более 20 суток.
• После 7-ми вечера нужно «повесить замок на холодильник» и до самого утра ничего не есть.
• Количество порций до 19:00 не ограничено (в пределах разумного, конечно), поэтому данная диета очень подходит тем, кто привык к ночной жизни.
• Параллельно с диетой необходимо принимать пищевые добавки и поливитаминные комплексы. Особенно обратите внимание на те, в которых содержится хром (с ним ваша кожа не обвиснет при большой потере веса, к тому же он уменьшает чувство голода и укрепляет мышцы).

Положительные и отрицательные стороны английской диеты

К «плюсам» диеты можно отнести:

• в рационе диеты практически нет жира, зато она наполнена белками – в результате за 20 дней уходит достаточное количество лишних килограммов, но на мышечные ткани диета практически не влияет;
• очищает организм от лишней влаги и от шлаков;
• стимулирует работу кишечника;
• не требует приготовления сложных блюд, имеет доступный каждому рацион, поэтому такую диету может позволить себе каждый, соответственно, и отзывы об английской диете только положительные, ведь при минимальных затратах вы получаете максимальный результат.

«Минусы» диеты таковы:

• в рационе вы не найдете полезных жирных кислот, а без них многим процессам в организме приходится очень туго;
• если следовать диете дольше указанного срока, то это может негативно сказаться на вашем организме;
• перерыв между окончанием одной диеты и началом следующей должен составлять не менее 6 месяцев.

Меню английской диеты

1-й этап

На первом этапе (первые 2 разгрузочные дня) необходимо соблюдать примерно такой рацион:

На завтрак можно съесть ломтик ржаного хлеба и запить его стаканом молока.
В обед выпейте еще один стакан молока.
На полдник (примерно в 15:00) повторите меню завтрака.
Ужин состоит из 1 стакана молока (можно дополнить свой ужин стаканом томатного сока).

2-3-й этапы

Как уже упоминалось, существует этап овощной и белковый. Какой соблюдать после разгрузочных дней – это ваш выбор, но в дальнейшем их нужно будет чередовать через каждые 2 дня.

Белковый этап

На завтрак намажьте 1 ломтик хлеба половиной столовой ложки масла и полейте 0,5 ст.л. меда, запейте бутерброд кофе без сахара, но с молоком.
Обед начните с бульона (будь то мясной или рыбный) и ломтика ржаного хлеба, далее съешьте 150-200 гр. отварной рыбы или мяса с добавлением 2 ст.л. зеленого горошка.
На полдник выпейте чай или молоко с добавлением 0,5 ст.л. меда.
На ужин побалуйте себя 50 гр. сыра (вместо него можно нежирную ветчину, мясо, рыбу или 2 яйца) с ломтиком ржаного хлеба, запейте кефиром.

Овощной этап

Завтрак состоит из фруктов – 2 яблока или 2 апельсина.
На обед приготовьте себе овощной суп, однако обойдитесь без добавления в него картофеля, заправьте суп растительным маслом, съешьте овощное рагу или салат с растительным маслом и ломтиком ржаного хлеба.
На полдник можете съесть любые фрукты (за исключением бананов).
На ужин сделайте себе салат и выпейте чай с 0,5 ст.л. меда.

Автор: Яна Дейнеко